Um bolo sempre é uma boa pedida, quando se recebe uma visita ou para comer no café da tarde. Por isso, separamos uma receita deliciosa de bolo de limão. Vem conferir!

Ingredientes:

Massa

• 2 ovos (separar claras e gemas)
• 1 xícara de chá de leite
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• Suco de 2 limões
• Raspas de 1 limão
• 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de fermento químico em pó
• Manteiga

Cobertura

• 1 lata de leite condensado
• Suco de 1/2 limão
• Raspas de 1 limão

Modo de preparo:

Massa

No liquidificador, bata as gemas, o leite, a manteiga e o açúcar;

Depois despeje em um recipiente e acrescente o suco e as raspas de limão. E misture;

Aos poucos, adicione a farinha de trigo

Em outro recipiente, bata as claras em neve;

Coloque as claras e o fermento na massa;

Em seguida, despeje a massa em uma forma untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC, por 40 minutos.

Cobertura:

Aqueça o leite condensado em uma panela, em fogo baixo;

Adicione o suco de limão e misture até ficar um creme consistente;

Quando o bolo estiver morno, desenforme e coloque a cobertura;

Decore com raspas de limão.

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O suco de limão já tem como característica marcante a refrescância, que tal misturar essa fruta com outros ingredientes e ter mais uma opção de bebida diferente?

Confira a receita:

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de capim-cidreira picado
• 1/2 xícara de chá de folhas de hortelã
• 200 ml de água gelada
• Suco de 1/2 limão
• 1 pedaço pequeno de gengibre

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Coe o suco e transfira para uma jarra.

Acrescente gelo no copo e sirva.

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Tem dias que pede uma sobremesa diferente. Que tal experimentar esse pudim de limão? É só conferir a receita abaixo.

Ingredientes:

Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar
• meia xícara (chá) de água fervente
• Pudim
• 1 lata ou caixinha de leite condensado 395g
• 4 colheres de suco de limão
• 1 e meia xícara de leite
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de raspas da casca de limão

Modo de preparo:

Calda

Em uma coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, junte a água fervente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver o açúcar.

Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

Em um liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão;

Depois acrescente o leite, os ovos e por último as raspas;

Misture bem, despeje na fôrma caramelizada e cozinhe em banho-maria, em forno médio (180°C), por cerca de 1 hora e 30 minutos;

Leve à geladeira para gelar e sirva frio.

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Uma desconstrução de uma sobremesa clássica brasileira, com um toque de limão! Fácil e rápido de preparar !

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite 
• 1 xícara de suco de limão Katira
• 1 pacote de biscoito champanhe 
• Raspas de limão para decorar

Modo de preparo:

Misture o leite condensado com o creme de leite usando um fouet, e sem parar de mexer, acrescente metade do suco de limão até atingir uma consistência de mousse.

Forre um recipiente com um pouco da mousse de limão e vá intercalando com os biscoitos hidratados no restante do suco de limão – lembrando que a última camada do pavê deve ser de mousse. Depois é só finalizar com as raspas de limão e levar para a geladeira.

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Uma receita simples para sair da rotina !

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz
• Cebola picada
• Alho
• Ervilha
• 1 tomate picado
• Suco de 1/2 limão
• Caldo de vegetais
• Sal e pimenta
• Temperos a gosto

Modo de preparo:

Inicie a preparação refogando a cebola e o alho. Em seguida, acrescente o arroz, as ervilhas, o tomate, os temperos e algumas gotas de limão.

Coloque o caldo de vegetais, inclua sal a gosto e deixe cozinhar. Quando estiver pronto e ainda quente, adicione o suco de limão. Finalize como preferir e sirva.

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